Cách nhóm than dễ nhất

Cách nhóm than dễ nhất

Than Việt xin giới thiệu cách nhóm than đơn giản và dễ nhất, không cần dụng cụ hay thiết bị mồi than.

Quý khách không nên chọn than loại nào?

  • Không nên mua than có tẩm sẵn chất dễ cháy. Những chất tẩm sẵn này có thể để lại mùi vị không ngon khi nướng đồ ăn.

Quý khách nên chọn:

  • Than sạch và than không khói: than mùn cưa, hoặc than trắng

Cách nhóm than dễ nhất:

Quý khách không nền dùng chất/ dung dịch gây cháy (không nên dùng xăng nhé, rất nguy hiểm), nhưng chất này cũng vẫn gây mùi khó chịu cho thức ăn. Nếu bạn dùng chất gây cháy để nhóm than thì nhớ phải chất đống than một cách gọn gàng đừng để rải rác trong lò nướng, đổ một lượng vừa đủ lên đống than, rải đều. Đừng để quá lâu, chất gây cháy sẽ có thể trôi hoặc bay hơi mất. Nhớ là không được dùng chất gây cháy khi than còn nóng ấm vì khi đó chất gây cháy bị bay hơi và tạo nên một mùi rất khó chịu; thậm chí gây cháy bỏng.

Than Việt khuyến cáo không nên dùng: xăng, cồn lỏng!

 

Cách an toàn và tiết kiệm nhất là:

Nhóm than an toàn và tiết kiệm:

Cách nhóm than tốt nhất vẫn là nhóm than với vài miếng báo. Vẫn đốt được than tốt mà không sợ bị mùi hóa chất gây cháy ám vào thức ăn.

Nhóm than nhanh và tiết kiệm:

Tại tiệc nướng, picnic, tại tiệc cưới, tại Nhà hàng nướng… Than Việt khuyên dùng bạn nên dùng cồn khô (cồn bánh) để nhóm than. Để 1, 2 bánh cồn khô dưới ghi lò; hoặc ở dưới cùng (ít hay nhiều là tùy thuộc vào lượng than), đặt than lên trên, để hở cồn ra để dễ châm lửa bằng que diêm hoặc dùng bật lửa đốt cháy mảnh giấy rồi đặt mảnh giấy vào cồn kho. Không được châm lửa trực tiếp bằng bật lửa vào cồn khô sẽ gây bỏng tay vì cồn rất dễ bắt cháy.

 

Chúc quý khách thành công, và có những món nướng ngon miệng!