Lò ủ than nướng bbq Than Việt

Lò ủ than nướng bbq – tại sao lại cần thiết với nhà hàng lẩu nướng:

LO_U_THAN_SACH LO_U_THAN_SACH
LO_U_THAN_TRANG LO_U_THAN_TRANG
mon-nuong-va-than-nuong mon-nuong-va-than-nuong

Lò ủ than nướng bbq là sản phẩm rất quan trọng với các nhà hàng. Với các công dụng chính:

– An toàn giúp phòng ngừa cháy, bỏng tại vị trí mồi than nướng. Than mồi được dự trữ trong lò kín đảm bảo không cháy lan hoặc bén cháy sang các khu vực xung quanh. Thiết kế lò ủ than có chiều dày 5- 8 cm với lớp gạch chịu nhiệt cao alumin cách nhiệt và chịu nhiệt đến 1500 độ C.

– Tiết kiệm than nướng bbq. Than sau mồi để bên ngoài sẽ cháy bén rất nhanh gây rạc và tàn than. Việc này ảnh hưởng đến chi phí cho quý khách. Thứ nhất, than phải tiếp bổ sung than; làm gián đoạn bữa ăn của khách hàng. Thứ hai, than cháy ngoài môi trường không khí sẽ cháy tàn, gây tốn than và thời gian mồi than bổ sung.

– Dự trữ than nóng hiệu quả. Đảm bảo phục vụ khách hàng được nhanh hơn khi giờ cao điểm khách hàng đến nhà hàng.

Vật liệu:

– Ghi lò bằng sắt 6; phía trên có gạch nhẹ chịu lửa

– Vỏ lò thép dày 2 zem

– Lớp gạch lót caoalumin loại nhẹ, chịu nhiệt trên 1350 độ C

Cấu tạo chính:

– Lò ủ gồm 2 ngăn chính: ngăn đựng tro; ngăn chứa than ủ

– Ống khói: không có, giúp giữ nhiệt và tiết kiệm than hơn

– Khay tận dụng nhiệt: đun sôi nước ấm (có thể thiết kế thêm theo yêu cầu Quý khách).

– Cánh cửa lò: bông chịu lửa

Hướng dẫn sử dụng

  • Đặt các khay chứa tro vào lò. Đặt 2 viên gạch chịu lửa trên ghi lò.
  • Đốt cháy khoảng 100 gam than đỏ rực bằng khò, bếp ga: sau đó đặt than chưa cháy xung quanh và chồng lên than đỏ rực (chú ý: than đặt trên viên gạch chịu lửa). Trong quá trình mồi cháy, mở cửa khoảng 10 phút để than bắt đầu bén cháy đều thì đóng cửa lò.
  • Hoặc quý khách có thể dùng cồn khô để mồi than. Đặt miếng cồn khô lên gạch chịu lửa ghi lò. Bật lửa đốt cháy, sau đó đặt các viên than xung quanh miếng cồn và phía trên. Đảm bảo khoảng trống để có oxi cho quá trình cháy. Sau 10 phút than cháy đều, Quý khách đổ khoảng 10 kg vào lò từ phía trên và đóng cửa lò.
  • Khi cần lấy than nướng để sử dụng quý khách mở cửa lò và dùng xẻng nhỏ để lấy than.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

cskh-than-mun-cua-than-viet
Hotline: 0988.75.1954

CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ NĂNG LƯỢNG TÁI TẠO VIỆT 

Địa chỉ: An Thượng, Hoài Đức, Hà Nội

Email: sales@thanvietbbq.com

Kênh nội địa: (Hotline/Zalo):                0988.75.1954 / 0975.359.410

Kênh xuất khẩu: (hotline/whatapps): 0968.465.688


CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

Số phận của than tổ ong

Bản test than sạch không khói – than mùn cưa

ĐĂNG KÝ NHẬN BẢN TIN, TƯ VẤN, KHUYẾN MÃI…:

ĐĂNG KÝ NHẬN KHUYẾN MÃI: