Previous
Next
Hướng dẫn chế biến thịt hun khói
Các lợi ích của lò hun khói:
- Lò di chuyển dễ dàng với bánh xe
- Chế tạo theo thiết kế và cải tiến để tránh thịt bị quá nhiệt
- Buồng tạo khói có đồng hồ đo nhiệt độ để đảm bảo nhiệt độ khói ra không ảnh hưởng đến thực phẩm hun khói.
Thông số kỹ thuật:
- Kích thước : 1200 x 600 x 800 mm
- Vật liệu sắt dày 2 li, CT45 sơn phủ sơn chịu nhiệt
- Khối lượng 80kg: có bánh di chuyển, buồng đốt hun khói riêng, đồng hồ đo nhiệt độ, buồng nướng (và chức năng buồng hun khói), vỉ nướng inox 201; tay cầm và ống hút khói…